第90章 收摊
第90章 收摊 周大郎带着满心的震撼与满口的余香回到自家脯腊摊前。 王老丈和林二嫂见他安然无恙地归来，俱是松一口气，同时又生出几分好奇：“怎的去了这般久？那什么川饭可探明...
我的饭馆通北宋
“小生苏轼，与舍弟自眉州进京赶考，怀念家乡风味，贵店可有蜀地美食？” “有的！本店正是川饭店！” 自从吴铭打开了那扇通向1056年的门，他再也不用担心饭馆的生意了。 …… “州南吴楼乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人。凡酒店中，不问何人，皆排号入内。虽一人独饮，杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬，无非精洁，凉水茶饮，皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、粉蒸肉之类，每分止百文矣。” ——摘自《东京梦华录》
第89章 声名鹊起
第89章 声名鹊起 问：从籍籍无名晋升为小有名气需要多长时间？ 答：半个时辰。 在大相国寺摆摊的商贩许多都是老摊主了，尤其是做饮食生意的，大多有一定的口碑和知名...
第88章 历史性的会面
第88章 历史性的会面 吴铭正替一老丈打包卤味，忽然瞧见两道熟悉的身影，仔细一看，原是程颢、程颐兄弟。 二程行至摊前，叉手微揖：“前日听闻吴掌柜要来相国寺支摊，今日特来捧...
第87章 仙人抚我顶
第87章 仙人抚我顶 就在众人谈笑品肴之际，吴铭余光忽然瞥见远处人丛中闪过几道身影，颇为眼熟。 定睛望去，原来是上回在店里包席的那六个寄应生。 苏轼、苏辙，...
第86章 咄咄怪事
第86章 咄咄怪事 今日一早，苏洵应醉翁之邀赴相国寺游赏，临行前嘱咐二子：“一心向学，莫生外念！” 苏轼试探道：“寺里的晚膳可要给爹爹留一份？” “不必。” ...
第85章 邋遢大王
第85章 邋遢大王 “七娘！” 吴琼唤回女儿，责备道：“莫要乱跑，怎的这般不听话！再胡闹，下回定不带你来了！” 王蘅乃王安石次女，堂姊妹中排行第七，故唤七娘。...
第84章 一家四口
第84章 一家四口 人潮汹涌如沸，裹挟着吴铭等人向寺门涌去。 随着旭日东升，暑气亦蒸腾起来，挤在人群里没走几步，汗水便自额角滚落，浸得衣领濡湿一片。 方挤过...
第83章 摆摊相国寺
第83章 摆摊相国寺 三人将一应器具搬上太平车，再带两张方桌、两条长凳。前日买的荷叶已经裁小洗净，昨晚制了些冰块，正好装满三个冰鉴——非为卖钱，实为给食物降温，以防变质——一并装车...
第82章 认主
第82章 认主 向晚，欧阳学士家的仆从一如既往地送还冰鉴和酒壶，不同的是，这回送来两个酒壶，其中一个本是盛装二锅头的。 看来醉翁听劝，每日果真只饮一小杯，一周前送去的白酒...
第81章 越卤越香
第81章 越卤越香 苏辙心想：哥哥的话素来不准，他既坚称有，那多半是没有了。 他最终还是决定同往，倒非贪图享乐，实因欧阳学士遣人来邀请老苏同游相国寺，苏洵已经欣然答应。 ...
第80章 再度相邀
第80章 再度相邀 不幸的是，一觉醒来，两个时空都在下雨，这场雨竟似下了一千年。 早饭不必卖了，师徒俩将供给国子监的及第粥煮上，吴铭自冰箱里取出肉行昨日送来的两只光鸭。 ...
第79章 啃凤爪
第79章 啃凤爪 一杯冰镇凉茶入喉，三人都畅快地吁了口气。 程颢赞叹道：“公肃兄所言不虚，饮此凉茶，端的快活似神仙！” “伯淳慎言，当心胡公突然出现。”刘几...
第78章 解馋
第78章 解馋 吴铭三人和车夫约好时辰地点，又去市集上逛了一圈，杂七杂八买了不少东西，诸如装菜的器皿、储冰的冰鉴、用于打包的荷叶之类，共花费800余文，唤一个挑夫挑至吴记川饭。 ...
第77章 快活似神仙
第77章 快活似神仙 开店多日，吴记川饭终于迎来了一次真正意义上的午高峰。 而且在可预见的未来，至少在国子监和太学迁回旧邸之前，客流稳定且可持续。 结算时刻...
第76章 此菜宜打包带走
第76章 此菜宜打包带走 南北宋加一块超过三百年，期间从一日两餐变成一日三餐的群体始终只限于富贵人家和大城市里的一部分市民。 而在皇宫大内，为了给全天下的臣民做个节俭的...
第75章 卤菜
第75章 卤菜 买菜时吴铭为老爸详细介绍大相国寺的万姓交易，并宣称其为11世纪的东京世博会，倒也不算夸大，除了本地的士庶官民，确有许多番邦来客和外国使臣在寺内设摊售物。 ...
第74章 争粥
第74章 争粥 夜幕初垂，炊烟袅袅，正是用饭之时。 二三同窗轻叩书案相邀，刘几暗自数着褡裢里的冷硬铜钱，摇头拒绝：“刘某尚未穷经明道，岂敢纵口腹之欲。” 剩下...
第73章 家学渊源
第73章 家学渊源 李铁民此番前来只为两件事：一是将粥行行老何胜引见给吴掌柜；二是问清吴记川饭所供粥食的粥名和用料，今日戌时之前须呈报给官府，明晨便要给国子监供膳了。 “...
第72章 遗珠
第72章 遗珠 “肉鲊、酒炊白鱼各一份！” 吴建军撕下点菜单钉在木板上，笑道：“懂行的徐老爷子又来了，要不给他上真家伙？” “上！指不定就是冲着真家伙来的。小...
第71章 佩服
第71章 佩服 李铁民深知吴掌柜背景深、关系硬，倘若有心吃干抹净，不给别人留一点残羹，说实话，他也束手无策。 另几个行老倒是怂恿他在入行这事上使绊子，只要没入行，他们便有...