第123章 吴掌柜的恩情还不完
第123章 吴掌柜的恩情还不完 吴铭只炸了一小部分，剩下的待会儿用土灶复炸，还能加点进度。 四人分而食之，转眼便吃了个底朝天。 李二郎意犹未尽地嘬掉指尖的油...
我的饭馆通北宋
“小生苏轼，与舍弟自眉州进京赶考，怀念家乡风味，贵店可有蜀地美食？” “有的！本店正是川饭店！” 自从吴铭打开了那扇通向1056年的门，他再也不用担心饭馆的生意了。 …… “州南吴楼乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人。凡酒店中，不问何人，皆排号入内。虽一人独饮，杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬，无非精洁，凉水茶饮，皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、粉蒸肉之类，每分止百文矣。” ——摘自《东京梦华录》
第122章 小酥肉
第122章 小酥肉 得知掌柜的顺利借到场地，李二郎乐得合不拢嘴，默默向诸天神佛祈祷初十那天不要下雨，紧跟着又求吴掌柜保佑。 谢清欢打趣道：“瞧二郎乐呵的，定是又想师师了...
第121章 吴掌柜太有诚意了
第121章 吴掌柜太有诚意了 “菜来喽！” 李二郎接连捧出几大盘热菜。 王侥大三人看得眼睛发直，吃得满嘴流油。 无论是荤菜还是素菜，道道喷香，那荔...
第120章 赞助
第120章 赞助 辞过三人，张关索径往吴记川饭而去。 到店后把这事原原本本告诉吴掌柜。 “省得了。”吴铭微微颔首，“你想吃什么菜？尽管点。” 张关...
第119章 好活！当赏！
第119章 好活！当赏！ 午饭过后，雨势渐止。 待城里回荡起未时的钟声，张关索领了工钱，径往保康门瓦子而去。 时辰尚早，又是雨后初霁，瓦子里游人稀少。 ...
第118章 保康门瓦子
第118章 保康门瓦子 吴铭凌晨到店时，东京城笼罩在淅淅沥沥的雨幕中。 雨势不大，不妨碍四人卖早饭。 “雨——” 头陀敲打着铁牌板沿街循门报晓，...
第117章 神仙点化
第117章 神仙点化 陆寿口中说着“叹服”，眼底却翻涌着困惑和较真。 “吴掌柜见解独到，手艺卓绝，某自然信服。只是——” 他忽然话锋一转：“要说那食单上的菜品...
第116章 姜汁热窝鸡
第116章 姜汁热窝鸡 “等状元楼的铛头来了，师父可是要做姜汁热窝鸡？” 谢清欢仍惦记着这道菜。 吴铭笑着点点头：“备料吧。” 姜汁热窝鸡又叫热...
第115章 一探吴记川饭
第115章 一探吴记川饭 吴记川饭的套餐主打一个不重样，连老爷子都能凑出两百道盖饭，区区一百道菜品岂能难倒吴铭？ 别的不说，光是不同部位、任意形状的猪肉搭配不同种类、任意...
第114章 问题
第114章 问题 “地道！太地道了！”徐川拍案叫绝，“竟然连柴火气也复现出来了！” 原教旨主义者一脸满足，同桌的三人三脸懵逼。 徐庆渝对宋代的菜品一无所知，不...
第113章 皇帝老儿不及吾
第113章 皇帝老儿不及吾 欧阳发对自己引起的“公愤”视而不见，反将筷子使得虎虎生风。 他抄起最后一块黄金饼，蘸着浓稠的酱汁，三口并作两口，腮帮子塞得鼓鼓囊囊的，含糊不...
第112章 柴火鸡
第112章 柴火鸡 “你可知这柴火鸡的精髓是什么？” 师徒俩把柴火鸡炖上，吴铭冷不丁发问。 谢清欢回想炖鸡的全过程，越想越迷糊，用师父的话说，这道菜似乎没什...
第111章 皇上同款
第111章 皇上同款 “皇上吃的菜？” 吴建军吃着早饭，听儿子说今天要推出一道新菜，是一千年前赵宋皇帝吃的御膳，顿时感觉碗里的粥不香了。 吴铭笑道：“待会买了...
第110章 双双上新
第110章 双双上新 不止李二郎闷头干饭，师徒俩也都各自炫了一碗饭。 一大盆鸡肉转瞬见底。 吴铭颇有些意犹未尽。 这位陆铛头确有两把刷子，正不正宗...
第109章 禁中佳味
第109章 禁中佳味 话一出口吴铭就知道是自己冒昧了，莫说古代，现代也没几家饭店愿意让同行参观后厨，淡笑道：“不方便的话就算了。” 继续点菜：“再来个肉生法。” ...
第108章 三探状元楼
第108章 三探状元楼 “落雨喽！” 老天爷终究没能憋到午后，午时三刻，豆大的雨点忽然砸落下来。 转眼间，雨幕如帘。 中午来用饭的大多叫一份冷淘...
第107章 翻车
第107章 翻车 若论菜品的国民度，吴铭私以为青椒土豆丝当排第一，甚至力压西红柿炒鸡蛋一头。谁赞成，谁反对？ 他学厨那会儿切废了不知道多少颗土豆，至今仍记得被土豆丝支配的...
第106章 灶王爷来了也不行
第106章 灶王爷来了也不行 张关索亦步亦趋地跟进厨房，屏息凝神，目光扫过这方整洁明亮的空间，视线所及，皆是些前所未见的器物……俺一定是在做梦！ 他使劲拍了下脑袋，定睛再瞧...
第105章 新任务
第105章 新任务 吴铭回家洗了澡倒头便睡，对夜里发生的事一无所知。 川味饭馆后厨，零点一过，两界门上连接浮现文字。 【系统自检中……】 【检测...
第104章 我琉璃杯呢？
第104章 我琉璃杯呢？ 这事对吴铭来说只是个小插曲，或者说，早在他意料之中。 新店开张，哪能一帆风顺，开店十余天仅碰上两拨惹事的（第一次是以铁钱充铜钱），已经算是治安良...