第190章 太师祖驾到
第190章 太师祖驾到 等最后一位食客离店，吴建军麻利地闭店打烊，扫一辆共享单车骑到地铁站，再转地铁回家。 家离得远，坐地铁都得四十分钟，吴建军甚至起过搬到老爷子家里住...
我的饭馆通北宋
“小生苏轼，与舍弟自眉州进京赶考，怀念家乡风味，贵店可有蜀地美食？” “有的！本店正是川饭店！” 自从吴铭打开了那扇通向1056年的门，他再也不用担心饭馆的生意了。 …… “州南吴楼乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人。凡酒店中，不问何人，皆排号入内。虽一人独饮，杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬，无非精洁，凉水茶饮，皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、粉蒸肉之类，每分止百文矣。” ——摘自《东京梦华录》
第189章 七娘的小算盘（感谢哈记小卖部的盟主）
第189章 七娘的小算盘（感谢哈记小卖部的盟主） 宋时官员所休的各种节假，天数之多，节日之繁，为历朝历代之最。不算旬休，光是法定节假日便有三大节（休七日）、五中节（休三日）和十八小节...
第188章 老将出马
第188章 老将出马 吴振华的身子骨一向硬朗得紧，任谁也看不出他是个年过七旬的老汉。 他的病，说来跟厨房没半点儿关系。 是他自己逞强，扛了重物往家走，楼道里脚...
第187章 糖画
第187章 糖画 酬宾引客自古有之，这事并不稀奇，矾楼初开业时，便张榜宣称要给每天第一个到店的客人赠送金旗，噱头着实不小。 吴铭没有矾楼那么大的手笔，他为七夕佳节定制的优...
第186章 七夕活动
第186章 七夕活动 今天中午的客流量果真显著下降。 事实证明，尽管张关索昨日夺了冠，且在发表获胜感言时替吴记川饭大力宣传了一波，也难以补足太学生的缺口。 这...
第185章 状元楼的小动作
第185章 状元楼的小动作 李铁民合上账簿，正色道：“贵店的生意比我原先料想的更为红火。只是，生意太好便易招人妒忌，尤其是被贵店分了客源的食肆。” 略一停顿，又说：“据...
第184章 千里传音
第184章 千里传音 “这个啊，这是欧公托我加急制作的匾额。” 喻言有些疑惑，匾额并非什么了不起的木作，说实话，若不是欧公给得太多了，他根本不愿接这活儿，以苏君现今的木工...
第183章 仿都仿不明白
第183章 仿都仿不明白 和喜好交游雅集、纵情山水的同侪不同，苏颂从不汲汲于交际，即便是旬休日，亦不常出门，宁愿“宅”在家里看书。 他不仅嗜读，更痴于典藏书册。家中藏书充...
第182章 环寺皆青楼也（二合一）
第182章 环寺皆青楼也（二合一） 正所谓一回生二回熟，上月底来大相国寺摆摊是从零开始，这次便是自带“流量”，吴铭和李二郎尚未把菜品摆出来，摊位前便已排起一溜儿的青衿书生。 ...
第181章 戴面具的狄将军
第181章 戴面具的狄将军 狄咏三两口便将抹了炼乳的炸炊饼片吃尽，意犹未尽道：“吴掌柜，这炼乳再给我来点吧。” 吴铭正色道：“小店的酱料不单卖，只作为原味炊饼片的附赠之...
第180章 为这碟酱买的炸炊饼
第180章 为这碟酱买的炸炊饼 欧阳发今日特意鸡鸣即起。 早在五月间，当吴记川饭初为国子监供应及第粥时，他便存了尝鲜之心。 奈何晏起成习，每每等他翻身下床时...
第179章 二度摆摊大相国寺
第179章 二度摆摊大相国寺 吴铭打算做三种口味的炸馒头片：一种原味，一种裹蛋液，一种夹臭豆腐再裹蛋液。 做法很简单，原味的先过一下盐水，入油锅炸至两面金黄即可，裹蛋液的...
第178章 炸炊饼片
第178章 炸炊饼片 “走菜——” 一条条松鼠鳜鱼在满座灼灼的瞩目中被次第捧出。 众客眼馋心急，霎时筷子齐飞，“咔嚓”的酥裂脆响和由衷的赞叹此起彼伏，盈溢店堂...
第177章 狄家的乔迁宴
第177章 狄家的乔迁宴 “哦哇！！” 酉时刚过，店堂里已座无虚席。 当李二郎端出那盘昂首翘尾的松鼠鳜鱼，满堂立时爆发出响亮的惊呼。 期待已久的松...
第176章 分明是我先来的
第176章 分明是我先来的 炎炎夏日，谁人禁得住冰沁沁、甜丝丝的糖渍番茄的诱惑？ 三兄弟箸影翻飞，眨眼便将盘中的番茄瓣瓜分殆尽。 欧阳辩眼疾手快，抢先捧起餐...
第175章 糖渍番茄
第175章 糖渍番茄 本着入乡随俗的理念，吴铭已将兜子和签菜加入本次大相国寺之行的菜单中，这两种食物可以冷吃，且做法相对简单，非常适合摆摊。 仍让李二郎拿着行头去雇一辆太...
第174章 双丝签
第174章 双丝签 入口软糯弹牙，却和寻常面粉的口感不同，有淡淡的豆香，应是用绿豆粉制成的面皮。 稍微嚼了嚼，黄瓜和糟萝卜的爽脆和鱼虾的鲜滑在舌尖上绽开。 ...
第173章 山海兜
第173章 山海兜 吴铭三人落了店门，撑起油纸伞，踏着湿漉漉的青石，自西出了麦秸巷。 沿御街南行，至龙津桥，一幢扎满彩缎欢门的三层楼阁立时闯入眼帘，这便是如今声名鹊起，...
第172章 一探清风楼
第172章 一探清风楼 众人此番前来本就抱有侥幸心理，心里其实清楚成功的几率不高，不过是为今后的口福做最后一搏罢了。 尽管对此早有预料，却不想吴掌柜拒绝得如此干脆，满堂俱...
第171章 请吴掌柜出山！
第171章 请吴掌柜出山！ “身份？” 刘牙郎下意识看向谢清欢。 偷师学艺虽是行内大忌，但只要吴掌柜不介意，旁人岂能说三道四？又哪里用得着隐瞒身份？除非……...