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本文经授权转载自科普中国（ID：Science_China)作者：金鑫编辑：杨雅萍下面这张眼镜片的图是不是相当吓人：（图/社交媒体平台截图）这是一位网友用网传的“镜片质量检测方法”，给自己的新眼镜做的检测。网上所谓的 “镜片质量检测方法”，是说 “如果把手机放到平板上，然后再放在电脑屏幕前，或者透过偏光太阳镜、简易偏光片去观察镜片，要是发现本来透明的镜片上出现了从边缘扩散发出的彩虹纹路，就说明这个镜片内部应力不均、光学性能差，不仅看东西容易变形模糊，长期佩戴还可能伤眼睛！”这张图把不少戴眼镜的朋友吓了一跳，纷纷测了下自己的，结果“天塌了”——（图/社交媒体平台截图）但我们真的需要担心“眼镜应力
本文经授权转载自科普中国（ID：Science_China）作者：阮光锋审核：钟凯牛奶的营养价值高，世界各国的膳食指南通常都推荐人们每天喝一杯牛奶。但市场上牛奶很多，除了鲜牛奶、纯牛奶，还有早餐奶、高钙奶、果味奶等等，不过有说法称，这些牛奶是“调制奶”，营养价值低，是“垃圾奶”。到底什么是调制乳？营养价值如何？调制乳真的不如纯牛奶吗？（图/unsplash）什么是调制乳？除了发酵的酸奶，我们平时喝的未发酵的牛奶看上去种类很多，但按照是否加其他东西，只分为两种：第一种：不加其他任何东西、只杀菌处理的牛奶，包括巴氏奶（鲜奶）、灭菌乳（常温奶、纯牛奶）。第二种：加了其他东西的牛奶，都属于调制乳。这样
本文经授权转载自科普中国（ID：Science_China)作者：苏静编辑：王梦如最近，养/盘葫芦、盘佛手柑在社交平台火出圈。有人给葫芦刮皮、晾晒、上手盘色，认真记录它从青绿到泛黄的变化；也有人出门兜里揣着一只小葫芦，等车、刷手机、甚至开会间隙都要顺手盘两下。看似不起眼的小物件，却被赋予了一种陪伴感。（图/社交平台截图）从盘手串、盘核桃，到如今盘起葫芦和各种水果，现在年轻人手里把玩的，不再局限于“狮子头”或星月菩提，而是挂在背包上的乐高天珠、色彩斑斓的多巴胺手串、甚至是用奥特曼公仔搭配小叶紫檀的“赛博佛珠”。原本严肃的文玩被解构成了年轻人的潮流玩具，主打一个“万物皆可盘”的松弛感。（图/社交平
本文经授权转载自科普中国（ID：Science_China）作者：张聪编辑：阮光锋要说最近最火的水果是谁？非车厘子莫属！尤其是进口车厘子。一些进口车厘子漂洋过海来到中国，路上时间比较长，甚至有些要花一个多月，神奇的是——经历了这么久的颠簸，咱们买到家的车厘子还可以保持相当新鲜。（图/unsplash）但同时，也有不少人疑惑，明明到手时还很新鲜的车厘子，在家放了短短几天，就开始表面坑坑洼洼，果梗也从翠绿变褐、变黑，还有不少“外观完好，里面全烂”，是不是因为用了各种“科技狠活”？先说结论：车厘子历经一个多月到中国还不坏，与品种 + 种植、采摘及运输环节的精细把控有很大关系。至于车厘子到手
本文经授权转载自果壳自然（ID：GuokrNature)作者：猫吞 cloud 窗敲雨编辑：麦麦最近，几乎全互联网的小猫都被迫进行了一场“纸巾胡萝卜”考试。起因是一只ID为“超级无敌大开门”的三花猫，每天都在纸巾和胡萝卜的选择题里察言观色半猜半蒙；如果蒙对了，就能获得主人情绪饱满的一句“真棒”和食物奖励。大开门考试现场：总有一天会蒙对的。（图/小红书@超级无敌大开门）这么多期看下来，大开门可能真的不知道哪个是胡萝卜、哪个是纸巾。但其实，研究发现，猫是能将声音与图像结合起来的，甚至不需要食物奖励就能学会。不靠奖励，就能学会2024年10月发表在《科学报告》（Scientific Rep