第350章 苏轼斗酒夺状元
第350章 苏轼斗酒夺状元 “子由，且尝此味！” 苏轼推荐弟弟在红汤底料里涮食。 “噫！我不尝！” 苏辙断然回绝。 他以前尝过吴记的...
我的饭馆通北宋
“小生苏轼，与舍弟自眉州进京赶考，怀念家乡风味，贵店可有蜀地美食？” “有的！本店正是川饭店！” 自从吴铭打开了那扇通向1056年的门，他再也不用担心饭馆的生意了。 …… “州南吴楼乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人。凡酒店中，不问何人，皆排号入内。虽一人独饮，杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬，无非精洁，凉水茶饮，皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、粉蒸肉之类，每分止百文矣。” ——摘自《东京梦华录》
第349章 自助火锅
第349章 自助火锅 是夜，东京下了一场大雪。 晨起推门，晨风裹挟着寒意扑面，将苏洵彻夜未眠的倦怠吹散几分。 院中老树枯枝尽染白霜，放眼望去，兴国寺的殿宇皆覆...
第348章 密谋
第348章 密谋 为今科举子所设的誓师宴，苏洵自是无缘出席，但他决意另外置办一席宴饮，问道：“吴掌柜，某有一故交不日抵京，我欲设宴为其接风。放眼京师，数贵店雅间最佳，不知可否为某预留...
第347章 大盘鸡
第347章 大盘鸡 苏辙这才醒悟，赶紧收声。 他与兄长之所以会为吴掌柜题字，归根结底是因为瞒着爹爹偷来吴记用饭，不慎摔碎一只琉璃杯。幸亏吴掌柜仁厚，只让他兄弟二人题字抵...
第346章 三套鸭
第346章 三套鸭 欧阳发虽不喜科举经义，然博览杂书，与谁皆可攀谈数语，纵是西夏使臣亦不例外。 何况，他自诩没人比他更懂吴记川饭，李二郎上菜时，他正与二使畅谈吴记肴馔，...
第345章 锅巴肉片
第345章 锅巴肉片 阎询陪同嵬名聿则和徐舜卿先回馆驿，驿丞早已备下丰盛酒馔，虽不及吴记菜肴新奇精致，然鸡豚肥美，鱼鲙新鲜，佐以美酒佳酿，也足可饱餐一顿。 稍事歇息，阎询...
第344章 外使登门
第344章 外使登门 宋夏交聘，一国之君或太后去世，按惯例会遣使告哀，另一国则会遣使入吊，此乃吊丧之仪。 此番赴宋告哀的使团仍由党项贵族担任正使，汉人官员担任副使。 ...
第343章 西夏来使
第343章 西夏来使 徐荣有些疑惑：“可吴掌柜乃灶王爷下凡的传言早已人尽皆知……” “坊间传言，无足轻重，师父从不过问。我等只须管好自己，你当谨记：此间所见所闻，切莫为外...
第342章 新员工入职
第342章 新员工入职 欧阳发汲取上回的教训，此番已预先做好功课，以防未来的泰山突然考校他。 事与愿违，吴充不仅未加考校，甚至甚少关注他，只在欧阳发行礼问安时，以“仪表...
第341章 拜师学艺
第341章 拜师学艺 一众参赛选手按轮次烹饪、上菜，每两轮之间有较长的间隔。 徐荣恰是第一轮的最后一位，他出场后正好有空闲聊，众人遂竞相“爆灯”。 刘保衡率先...
第340章 食行岁会
第340章 食行岁会 由于今次岁会的规模庞大，行会特意选在矾楼的北楼举办。 虽是食行内部的集会，与会者却不限于庖厨店家，更有许多食材的供应商及资深饕客受邀出席。 ...
第339章 苏子瞻的邀约
第339章 苏子瞻的邀约 腊月初八，浴佛会如火如荼，东京城里的各大寺院无不香烟缭绕，信众摩肩接踵。纵非笃信佛法之人，今日亦呼朋引伴，赴庙会游观，喝一碗热乎的七宝五味粥。 ...
第338章 师太登门
第338章 师太登门 李二郎听见叩门声，只道是客人提前来了，扬声喊道：“小店尚未开市，客官午时再来！” “咚咚咚——” 叩门声不止。 “谁啊？” ...
第337章 腊八粥
第337章 腊八粥 将东华门外闲置的官舍赁与吴掌柜营建酒楼，不但深合赵祯之意，一众朝臣亦乐见其成。 好处显而易见：吴记扩建后，雅间必然增多，预订的难度则会随之降低。 ...
第336章 腊味煲仔饭
第336章 腊味煲仔饭 谈话间，忽有暗香袭来，苏洵使劲吸了吸鼻翼，脱口道：“好香！吴掌柜可是在烹制脯腊？” 老苏这鼻子够灵的啊！ 吴铭笑着点点头：“时值腊月，...
第335章 迁店
第335章 迁店 “起驾——” 宴饮罢，欧阳修夫妇及其四子，与诸公一同出府恭送，赵祯在一众内侍和禁卫的扈从下起驾回宫。 待御驾消失于巷陌尽头，文彦博六人也各自...
第334章 醉翁之意不在酒
第334章 醉翁之意不在酒 “第六盏：金沙虾球、蒜烧羊肚——” 酒过六巡，君臣皆有些微醺。 乘着酒兴，众人玩起由欧阳修创制的新酒令——九射格。 ...
第333章 太极羹
第333章 太极羹 箭矢精准贯入壶耳，却无人喝彩，场中反倒有片刻的安静。 投壶计分名目繁多，凡二十余种。第一箭投中壶口唤作“有初”，计十筹；若是投中壶耳，则唤作“有初贯...
第332章 鸡豆花
第332章 鸡豆花 旬日清晨，赵希蕴依例至福宁殿晨省。 赵祯正在观览今日宴饮的食单。两日前张茂则呈上时，他已看过一遍，当时便惊觉食单上所列皆为新肴，不仅市上无售，更与吴...
第331章 赵祯驾幸欧阳府
第331章 赵祯驾幸欧阳府 技艺出众尚在其次，最令郭庆叹服的是，这二十多道菜里又有许多新肴，不仅市面上无售，亦迥异于前番所尝。 何其惊人的创造力！ 这无名氏...