第23章 这老板疯了
第23章 这老板疯了 于得水很干脆，仍要了份肝腰合炒。 陈桂彦却合上菜单，抬头问：“有没有推荐的菜？” 他探店的习惯是先点招牌菜，因这菜单平平无奇，看不出师傅...
我的饭馆通北宋
“小生苏轼，与舍弟自眉州进京赶考，怀念家乡风味，贵店可有蜀地美食？” “有的！本店正是川饭店！” 自从吴铭打开了那扇通向1056年的门，他再也不用担心饭馆的生意了。 …… “州南吴楼乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人。凡酒店中，不问何人，皆排号入内。虽一人独饮，杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬，无非精洁，凉水茶饮，皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、粉蒸肉之类，每分止百文矣。” ——摘自《东京梦华录》
第22章 我上早八
第22章 我上早八 吴建军忽然眯起眼睛盯着吴铭的粗布衣裤，压低声音问：“所以你这身衣服其实是宋朝的古物？” “别惦记了。”吴铭知道他打的什么主意，“试过百八十回，只有饭菜...
第21章 鸿鹄之志
第21章 鸿鹄之志 这个小插曲并未耽误生意。 不消半个时辰，两大锅饭和四大盆菜便见了底。 李二郎数着钱眉开眼笑：“掌柜的，看来明日得备双倍……” ...
第20章 吴记盒饭
第20章 吴记盒饭 吴铭推门出来时，正看见老爸窝在前台捧着手机斗地主，对此他早就见怪不怪。 吴建军同志这辈子就俩爱好：下棋和打牌。 早年间老吴也在网络棋坛上叱...
第19章 我是他爹
第19章 我是他爹 欧阳修是真没想到自己真的能吃掉三碗饭。 不怪他，都怪东坡肘子红亮酥烂，炝炒凤尾脆嫩爽口，配着新炊的稻饭，直教人放不下箸。 梅尧臣扶着桌沿起...
第18章 水煮肉片
第18章 水煮肉片 欧阳修嗜酒却不挑酒，御赐的琼浆他甘之如饴，农家的浑酒他也来者不拒。 得知店中鬻卖之酒乃自家私酿，他已将期待降至最低。 想也知道，此等小店酿...
第17章 君子之约
第17章 君子之约 吴铭回去后查过梅尧臣的生平，老梅和老苏一样，同是考场失意人，一辈子都没考中进士。 苏洵有祖上留下来的家产，本人又娶了眉州首富之女程氏为妻，即便不当官，...
第16章 贵客临门
第16章 贵客临门 吴铭盯着冰箱里仅剩的两罐王老吉，正盘算着改日熬些冰酸梅汤或是冰柠檬汁，兴许更能招揽生意，忽觉身后传来窸窣响动。 一扭头，正撞上李二郎猫腰贴过来的脑袋。...
第15章 宫保鸡丁
第15章 宫保鸡丁 “原是二位苏君！” 吴铭随李二郎来店堂，叉手朝这对蜀地兄弟行了个礼。 真是意外，他原以为再次见面要等到八月份的解试放榜之后，谁曾想这才过去...
第14章 再见二苏
第14章 再见二苏 “二郎，你随我来。” 送走刘牙郎，吴铭领着李二郎走进灶房，嘱咐说：“你须晓得，每家食店都有自己的不宣之秘，稍时无论见着什么，断不可与外人道。” ...
第13章 立契
第13章 立契 听声音就知道是李二郎。 咋回事？这还不到一点，离申时远着呢。 吴铭穿回吴记川饭，快步走至门口。 候在屋外的李二郎满脸堆笑，正欲叉手...
第12章 自来水
第12章 自来水 正所谓千金易得，知音难求，厨师的好手艺，要由懂得品尝的食客来体现，否则就会像于得水的两个同伴一样，一句卧槽行天下。 “卧槽！” 一片回锅肉...
第11章 肝腰合炒
第11章 肝腰合炒 吴铭还以为来客人了，确认过体型，原来是亲爹吴建军。 老妈陈萍紧随其后，她老人家一出现，店内的气温仿佛骤降了四五度。 吴铭赶紧站起来：“你们...
第10章 奇文共赏
第10章 奇文共赏 李二郎满心欢喜地去了，只等申时再来“签合同”。 申时即下午三点，之所以约在这个时间，一来过了饭点，不至于耽误正事；二来立契这事吴铭不能自作主张，得请个...
第9章 菩萨心肠
第9章 菩萨心肠 经过一番讨价还价，吴铭将价格杀到每斤55文，且提供送货上门服务。 宋朝的一斤约660克，换算成现在的标准，大约42文每斤，再将宋钱按购买力换算成人民币，...
第8章 贵羊贱猪
第8章 贵羊贱猪 吴铭瞧着巷中光景，发现灾民多买炊饼馒头，来沽粥的多为街坊邻居。 眼见粥碗即将用尽，他忽然灵机一动，高声宣布道：“自带器皿盛粥者，每碗减一文！” ...
第7章 皮蛋瘦肉粥
第7章 皮蛋瘦肉粥 朋友，你可曾见过凌晨四点的夜空？ 吴铭正在看。 千年前的东京城里，某个现代厨子推开了木窗，银河的光辉便淌了满屋。 太白醉捞水中...
第6章 闲人免进
第6章 闲人免进 吴铭将明早要卖的预制食品整齐码进冰柜，原本空荡的金属柜体霎时被塞得满满当当的。 他麻溜地备好菜，铁勺与锅沿轻碰出清脆声响：“我简单炒两个菜，凑合着吃哈！...
第5章 赚钱第一步
第5章 赚钱第一步 张涛怀疑自己理解错了，追问道：“你说的采购是指……” 吴铭想了想说：“豆沙包、香菇菜包、白面馒头、茶叶蛋，每天各来一百个吧。” “？？？...
第4章 回锅肉
第4章 回锅肉 吴铭往门外板壁上刷了道浆糊，“啪”地拍上一张单字告示，却是一个斗大的“聘”字。 底层的百姓多不识字，但这个“聘”字以红笔圈出，任谁都晓得是招工。 ...