冬天最难以抗拒的，是这壶暖酒
本文经授权转载自地道风物（ID：didaofengwu）作者：猫骑士编辑：＝G当寒意无孔不入，即使平日对酒大摇其头，也难抗拒一杯温热的杯中之物。比如这个冬天，川渝的“热啤酒”就为很多人打开了新世界的大门。是的，啤酒也能热着喝！虽然没有冰凉玻璃瓶上凝着的水汽，也没有泡沫在喉咙炸开的一片沁爽，但啤酒怦然的麦香依旧，卷着橙子、红枣与枸杞的甜味，热乎乎地翻腾起一片香甜的白雾，一口下肚，浑身都激起温暖的颤栗，怎一个“幸福”了得？啤酒，热的！（摄影/冯大伟）中国人冬天喝的热乎小酒，又何止热啤酒一样？醪糟在冬季的“出场率”算是比较高的，热啤酒里就有它做配料。酸酸甜甜的醪糟又有许多的变体，在江南是酒酿圆子，在