得了“中餐病”的老外，正在抢着服用麻辣烫
本文经授权转载自三联生活实验室（ID：LIFELAB2020)作者：傻狍子当一些老外还在用左宗棠鸡假装懂中餐，麻辣烫已经悄无声息地占领了世界各地的街头。如今，你去国外旅游会发现，某个异国的商业区，正被中国的“拼好饭巨头们”占领，黄焖鸡米饭门口排着长队，沙县小吃挤满了白人中产四口之家，中餐打饭食堂，被穿着正装的白领攻陷，而门口队伍最长的那家，十有八九是卖麻辣烫的。（图/小红书@kinoko）去年开始，麻辣烫在全球刷屏了。在日本，麻辣烫的热度已经火到需要专门造词来形容，年轻女孩们把打卡各家麻辣烫店叫作“マー活”，“今天去新桥喝鸡汤底，明天去涩谷那家可以自选10种配料的，密集打卡，像是在完成某种对中