什么！海绵蛋糕的老祖宗竟然是饼干？
本文经授权转载自吃货研究所（ID：Food_Lab)作者：cythina对于习惯了传统酥点与糕团的中国胃来说，蛋糕这个来自西方世界的舶来品，从进入国门开始便以最为经典的水果奶油蛋糕形象被写入我们的味觉记忆，而当戚风蛋糕、提拉米苏、古早味蛋糕……这类引领甜点界潮流走向的“新式”蛋糕们轮番涌现，让人不禁感到疑惑，这些外观相去甚远、味道也全然不同的小甜点们，怎么就被归入同一宗门之中了呢？简简单单一块小蛋糕。（图/wikipedia/David） 名字叫Cake 最初的意思却是“面包” 比起面包或馒头这类有着数千年悠久历史的传统麦类制品，作为甜点的蛋糕小盆友其实还非常“年