年轻人涌入超市吃火锅
本文经授权转载自中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly)作者：薛敏敏编辑：陈燕妮周五下班，北京白领林曼就和同事直奔附近一家盒马。她们目标明确：去超市吃一顿火锅。选好锅底和食材，结账。五分钟后，两人面前的锅子已经“咕嘟咕嘟”翻滚起来——菜是服务员给洗的，盒马餐饮区的桌子自带集成电磁炉，锅和餐具盒马也提供。北京盒马某门店的火锅区。（图/受访者提供）与此同时，城市另一端的永辉超市里，29岁的李昂正进行着他的“超市20分钟”。“每次来都能发现新品。”像林曼和李昂一样，把逛超市当作一种生活方式甚至情绪疗法的人，越来越多。数据印证着这股潮流。2025财年，盒马的整体商品交易总额超750亿元人民