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冷知识:为什么不建议买超大蓝莓

本文经授权转载自央视网(ID:cctvcomweixin)作者:央视网编辑:单镜宇最近蓝莓正在热卖中相比于价格更引人注目的是蓝莓的个头以前经常吃的直径12毫米/14毫米的蓝莓只能算是迷你果现在直径最大的甚至可以到30毫米快赶上车厘子了(图/Unsplash)那么蓝莓越大,营养越多吗?蓝莓的花青素含量极高对经常用眼的人群来说,蓝莓中的花青素是少数能直达眼底的抗氧化物质,有助缓解眼睛干涩、酸胀。蓝莓中的酚类物质能辅助降低血管的炎症反应,膳食纤维则有助于调节血脂水平,对维护心血管健康很有帮助。每100克蓝莓的花青素含量大概在70毫克~500毫克之间!每天只需吃10—20颗中小型蓝莓(直径14—16毫

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“瑜伽裤面包”,火了
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本文经授权转载自有意思报告(ID:youyisi_cn)作者:叶竹 敏敏编辑:田纳西最近,一种长得扁扁平平,表面扑着白面粉,看起来甚至有点“灰头土脸”的面包,火上了热搜。这种面包名叫恰巴塔,音译自意大利语Ciabatta,意思是“拖鞋”。在小红书上,不少网友打趣道:恰巴塔已经进入了“瑜伽裤时代”。这个比喻可谓形象,瑜伽裤因为极强的弹性,可以包裹各种身材;而恰巴塔则因为其独特的形状和内部结构,像个超大容量的“口袋”,能把各种中式的西式的食材统统塞进去。(图/小红书@秃子秃子大秃子)爆火的恰巴塔究竟是什么来头?恰巴塔进入中国,从帕尼尼变成夹馍?很多人第一次接触恰巴塔,是肯德基在2015年推出的早餐

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