吃着吃着就炸了！这种 “餐桌炸弹”很多人用过
本文经授权转载自科普中国（ID：Science_China）作者：科学边角料编辑：钟艳平冬天，和亲朋好友围坐在一起吃着火锅聊着天，是再温馨不过了。可假如你煮火锅时候使用的是卡式炉，可千万要小心了，它很有可能会让火锅变成“爆炸锅”。卡式炉。（图/Wikipedia）这可不是危言耸听，如果使用不当，这些小卡式炉真的会发生爆炸。比如 2021 年，杭州西溪湿地就推出了摇摇锅项目（让游客在湿地的摇橹船上用卡式炉煮火锅），结果“摇摇锅”突然发生了喷火事件，导致周围 5 人被不同程度烫伤。事件发生之后，景区也立即下架了“摇摇锅”项目。西溪湿地“摇摇锅”爆炸。（图/网络）2024 年，周黑鸭的创始人周富裕在