15元一份的现炒绿皮火车餐，正在春运路上消失
虽然兼顾公益属性的绿皮火车会一直存在，但好吃的火车餐，却可能停留在某个时代的记忆里。那顿有着烟火气的平价火车美食，代表的是对美食自由、对慢生活的怀念。作者 | 良豪编辑 | 安菲尔德题图 | 《南来北往》春运前夕实施的首轮铁路大调图，这几年总会引起人们的关注，今年更不例外。当新开行的高铁信息密集释放，不少历史悠久的铁路车站，也顺势“升级”为了全新的高铁车站，开行更多的“D”字头动车组列车，又一批绿皮火车将要退出历史舞台，彻底鸣笛告别。一代人的回忆就此尘封，跟随这些绿皮火车走南闯北的“移动大饭店”——铁路餐车，数量也在渐渐变少。你上一次在绿皮火车里吃现炒的热菜，是在什么时候？（图/视觉