凌晨4点，最懂吃的城市为它排队
本文经授权转载自城市漫游计划（ID：csmyjh01)“2025年10月21日凌晨4点半，佛山市顺德区天河路，疑似有一批来路不明的人马，在一家容边餐厅聚众……”这是什么法制节目的案发现场吗？不，餐厅里的这群人，既没有像港产片里的古惑仔那样聚众斗殴，也不像电影里的黑帮头目那样聚众谈判，而是在聚众——吃一碗看似平平无奇的排骨饭？没错，凌晨4点半能出门约饭的朋友，这在其他地方都算得上是“生死之交”了。但在顺德——这一人均老饕的“世界美食之都”，半夜三更出门只为吃一碗美味的排骨饭，是件再正常不过的事情。那么，到底是什么排骨饭，让顺德人不惜起早贪黑也要来吃呢？不放过任何美食的我和湘妹子小陈，决定从北京南