见过发光料理吗，你就画美食番？: 第528章 许舟透题了！

  第528章 许舟透题了！
  王彦博在把许舟的黄金炒饭发出去的时候，王家人看到之后，全部都沉默了。

  “王总，这怎么办？”

  京城总店办公室里，助理看着王宗源，眼神犹豫：“漫画家小XU今天公开的新的一话，是黄金炒饭。”

  原本大家就很关注他的最新一话的菜谱是什么。

  毕竟反派的炒饭是海鲜炒饭。

  那主角总不能比反派还差吧。

  可当今天真的看到出现了黄金炒饭的时候，还是有些心脏砰砰砰的跳。

  许舟也会黄金炒饭？

  那直播的时候，不就又要对上了吗？

  “不过只是分享给大家而已，就算做法不一样，这也没什么。”

  王宗元语气淡淡：“更何况，如果米饭不提前搅拌鸡蛋液的话，难不成他还真能靠颠锅炒出黄金炒饭的效果？”

  提前用蛋液和米饭搅和好之后，在锅里把饭炒开。

  这是最简单也是最不容易失败的方法。

  可如果不是靠这个方法，而是靠先提前炒好鸡蛋，然后盛出来再炒米饭混入炒好的鸡蛋的话，这得什么颠锅水准才能做出黄金炒饭的效果？

  …

  王宗元显然并不担心。

  旁边的助理看到自己老板都不担心，他也就不怎么担心了。

  “行，那我就跟黄主厨去沟通一下，让他这几天在琢磨一下配菜，争取能够让大家觉得实用。”

  虽然是黄金炒饭。

  但是如果配菜配得好，种类多的话，或许也能在到时候压许舟一头。

  “行。”

  王宗元语气淡淡：“我们更大的精力应该放在青酌杯上，这一次青酌杯是我们耗费这么多资金研发的新酒第一次跟大家见面。”

  “这才是我们更应该在意的事。”

  如今王宗元对于许舟并不是很忌惮。

  只要他不来涉及酒水这一行业，他都能忍。

  助理点了点头。

  …

  王家魔都店。

  魔都店是除了主家的京城店铺之外，规模最大的店铺。

  跟京城店还有着一定的竞争关系。

  毕竟一个是主家，一个是主家之下各方面排名第一的店。

  王雅萱并不认为她自己比王宗元差，也是想竞争继承人位置的。

  “店里大家对黄金炒饭的评价怎么样？”

  王雅萱扫了一圈，看到最近黄金炒饭售卖的份数还算多，基本上来喝酒的人都点了一小盘尝鲜的时候，心底也很满意。

  “这次直播的时候，主要是要挽回我们的口碑，这几次的游学和上一次的花都店那边学生的比拼都失败了。”

  “要靠这一次的直播挽回一些口碑。”

  …

  店里。

  来吃饭的食客们在看到王雅萱的时候，还忍不住感激的问了一句：“老板，这个黄金炒饭的配方你们真的会在直播里公布？”

  “当然。”

  王雅萱微笑：“只是一份炒饭的秘方而已，公布了之后，大家以后在家里也能吃上黄金炒饭。”

  底下的VIP食客们又问了一句：“老板，你们公布的配方是真的店里制作的这个配方吗？”

  “是啊，不会又是阉割版吧？”

  虽然。

  这是店家的自由。

  但是毕竟之前宣传出去的是公布完整版的黄金炒饭的做法。

  他们心底的期待都已经被拔高了。

  如果此时公布的只是个阉割版的话，心底也受不了这落差。

  “不会。”

  王雅萱斩钉截铁：“一定是店里制作黄金炒饭的全部过程以及完整版。”

  这话一说出来。

  大家瞬间兴奋。

  “大气！”

  “好！”

  “这要是真的，我肯定再冲几千的酒卡！”

  “我也是！”

  这王家的酒水那可是一绝，大家都非常愿意冲钱在卡里。

  …

  而另一边。

  许舟在这新的一话发出去之后，整个淞南市本地app都炸了。

  不少人直接把中华小当家的最新一话图片全部都截图了出去。

  特别圈起了黄金炒饭这一栏。

  【用户2234：小许老板好像真的会黄金炒饭！中华小当家里果然第二个菜谱就是黄金炒饭！之前预言的果然对了！】

  底下人全部都是期待。

  【那是不是代表这一次炒饭的话，小许老师的其实是准备黄金炒饭的？】

  【小许老板也是有传承的，你们不知道吗？如果小许老板是正宗的黄金炒饭的话，也不用非得在联合直播的时候公开啊，多珍贵啊。…】

  【那倒也是，小许老板的菜谱含金量可比王家高多了，你看小许老板店里的菜哪一样是不好吃的？】

  【其实我之前去吃了王家那个炒饭，颜色一模一样。】

  许舟随便公开一个配方，都能出去摆摊卖钱。

  这珍贵程度…

  可以想象了。

  大家都在感叹。

  【别说一个完整菜谱了，就算小许老板教你怎么煎牛排，去摆摊都能挣不少了。】

  【我们也不用一定是黄金炒饭，小许老板哪怕随便炒一个就行。】

  …

  看着讨论度很大，许舟也没有卖关子。

  直接在自己的动态底下承认了。

  【许舟：联合直播的话，会教给大家黄金炒饭，但是你们不一定学得会…】

  【许舟：黄金炒饭有两个版本，一个是简单傻瓜版的，提前用蛋液倒在米饭里，让米饭裹匀了蛋液之后放进去炒，就能简单的炒出黄金炒饭的效果。】

  【许舟：但是这样制作的话，有一个缺点，那就是蛋香和米香基本上融在了一起，风味层次不是很丰富，味道上比较温润。】

  因为直播时间有限。

  所以许舟干脆把这个傻瓜式的黄金炒饭的法子给公布了。

  公布了还不算。

  干脆还起身去给大家拍了个视频。

  …

  走到厨房的时候，就看到小鱼儿正在厨房把鸡蛋液倒到米饭上。

  许舟看到她这动作，愣了一下：“准备做蛋炒饭？”

  “嗯嗯，黄金炒饭！”

  小鱼儿晃了晃手机，眼睛亮晶晶：“刚刚看到小舅舅说的方法，我想试试。”

  说罢。

  许舟就看到桌面上似乎摆了许多的材料。

  火腿丁、红萝卜丁、还有一些青豆。

  许舟看到这些材料的时候，扫了一眼，眼神里带着几丝稀奇：“你这些材料是…”

  “给小舅舅吃的夜宵要饮食营养丰富！”

  小鱼儿颇为自豪：“这些都是我自己搭配的！”

  看着她这骄傲的样子，许舟忍不住捏了捏她的脸：“行，正好小舅舅准备拍一个制作过程，那我在旁边说，你在一边做？”

  倒是有个现成的例子。

  小鱼儿点头：“好！”

  …

  就这样。

  许舟一边拍，一边跟小鱼儿说制作方法。

  “首先是润锅。”

  “铁锅的导热性更快，这道菜能用铁锅制作是更好的，但是如果想不粘锅的话，要提前用油润一下。”

  如果粘锅的话，这道菜很容易制作失败。

  就在小鱼儿认认真真按照自己的方法润锅的时候，许舟在旁边补充了一句：“对了，如果用不粘锅的话也行，这个法子成功率很高，有手就行。”

  在润完锅之后，整个铁锅油光发亮，上边覆盖上了一层油膜。

  “小舅舅，好了。”

  “嗯，现在的话，你先把鸡蛋拌到米饭里。”

  许舟的话一顿：“当然了，有两种做法，一种是把蛋黄和蛋清分开，蛋黄和米饭混合在一起，蛋清等到了锅里的时候，在淋进去。”

  “一种是直接全蛋混合。”

  “两种法子都可以。”

  …

  说完之后，小鱼儿选择了分开的方式。

  把蛋清和蛋黄分开后。

  把蛋黄和米粒混合在一起，一瞬间，整个米饭都挂着蛋液，看起来还有些黏糊。

  混合的时候，许舟还叮嘱了一句：“这个米饭哪怕不是用的冷藏过后的米饭，用的新鲜米饭也没有太大问题，但是一定不要用陈米。”

  “如果炒得开花了的话，就容易碎，所以要蛋包米饭的黄金米饭的效果的话，一定要用新米。”

  说完之后，小鱼儿恰好把蛋液混合好。

  然后直接倒了进去开始翻炒。

  “小舅舅，是这样吗？”

  “嗯。”

  许舟看着她翻炒的动作，笑了笑：“可以把米饭在油里稍微煎一下，然后再散开。”

  等火候恰到好处时，小鱼儿才把搅和好的蛋清加到已经变成金黄色的米饭上。

  “好了！”

  蛋清在加进去之后，并不会影响黄金炒饭的色泽，蛋白融入了进去，让整个傻瓜式黄金炒饭瞬间完成。

  …

  这个视频只是为了给大家简单演示一下这个傻瓜式的做法。

  所以许舟在视频结束前，还对着视频叮嘱了一句。

  “当然了，如果你们追求一点口感，可以混一点葱油进去。”

  “或者是猪油，几种油混在一起的话，口感能更丰富。”

  “配菜的话，你们就可以自行选择了。”

  小鱼儿的一份炒饭很快就出锅了。

  而因为混入了黄瓜丁和火腿丁，看起来并不是完全的黄金炒饭的样子。

  是家常版。

  “小舅舅。”

  小鱼儿献宝似的把她炒的饭递过来，尽管小脸依旧是绷着的，但是自己已经能从她的眼神里，看到期待。

  “嗯，我尝尝。”

  许舟拿个小饭碗把整个一盘子饭盛了一点出来。

  …

  整个米饭已经被鸡蛋液浸润透了，在吃下去的时候，米饭香和鸡蛋香已经混合成了一种味道。

  温润香醇。

  没有突出的蛋香，反而是一种温润绵长口感的炒饭味道。

  一口咬下去的时候，油润生香，咬开每一粒米饭，都能感受到米饭的清甜融合鸡蛋蛋香的口感。

  还能吃到黄瓜丁、火腿丁、都处理得恰到好处。

  很是浓郁满足。

  如果是放在日常家庭中，那绝对是一个非常不错的水准了。

  “好吃。”

  许舟摸了摸小鱼儿的头：“下次小舅舅教你如何不用提前倒蛋液的法子做黄金炒饭。”

  “不提前倒蛋液的话，难度要高很多，但是蛋液的蛋香味会更突出，是以蛋香味为主的多层次风味。”

  而不是像现在这样。

  整个口味都混合在一起。

  不过…

  这个放在日常生活中吃，也肯定是足够了就是。

  是一个非常适合普通人制作的法子。

  …

  小鱼儿一听，一下眼睛都亮了。

  “好！”

  “我帮小舅舅炒饭！”

  她小脸仰起：“菊下楼开张的时候，我也帮小舅舅炒。”

  菊下楼当天人肯定很多。

  小舅舅肯定忙不过来。

  当然了。

  小鱼儿也是有私心的。

  如果她第一个去菊下楼帮厨的话，是不是代表着在菊下楼，她就是小舅舅的左膀右臂啦！
  “颠锅很累的。”

  许舟哭笑不得，看着她那小胳膊小细腿的：“你这锅颠得动吗？”

  这别拿起个大铁锅把自己给砸了。

  这铁锅可是有一定重量的。

  …

  小鱼儿犹豫了一下，也没有自己逞强。

  毕竟如果到时候没做好，耽搁的可是小舅舅的生意。

  她虽然很想帮忙，但心底很清楚这一点：“好吧，我到时候试试，如果颠不动的话，就帮小舅舅切菜。”

  如果是切菜的话，应该也算小舅舅的左膀右臂吧！
  “行。”

  许舟把一盘炒饭都吃完了，然后才把视频给发到了淞南本地app上他的个人动态里。

  【一舟居酒屋许舟：傻瓜式黄金炒饭教程，看了视频的记得评论区交作业，我到时候会检查。

  作业就是按照视频里的教程，自己添加一点配菜，做出一份属于你们家的温馨黄金炒饭。

  把你们自己家庭的味道，融入在这碗黄金炒饭里，记得拍照上传评论区。】

  …

  这个视频一发出去。

  大家在看到许舟直接出了个傻瓜式的教程时惊呆了。

  等等。

  小许老师你这个是不是也太大方了！
  虽然是傻瓜式教程，但是你就这么免费发出来了？
  淞南市的人以及不少来游学的学生都乐疯了，立马点开视频就开始学。

  整个视频看起来非常清晰简单，还配有许舟的讲解。

  大家激动极了。

  【我感觉我看完我会了！我要去做黄金炒饭了兄弟们！小许老师这个也太清晰了吧！】

  【所以小许老板不是用这个法子，而是真的能把蛋和米饭在锅里炒出黄金炒饭的效果？这难度也太高了吧？】

  【感恩！小许老师的这个教程很清楚了，而且我感觉这个跟王家那个黄金炒饭看起来一模一样没有区别啊！】

  【我看到了什么！小许老师也太不拿我们当外人了吧？】

  整个淞南市的人和学生都十分激动又震惊。

  小许老师真就这么发出来了？

  牛逼！
  最关键的是，这个方法在许舟的眼里，竟然是可以随便发出来的傻瓜式方法。

  这证明什么？
  证明小许老师还有更厉害的法子啊！
  这得是肚子里多有货啊！

  太强了！
  …

  林嘉和王柠柠，甚至是林霖和陈凡他们一群学生，在刷到这个视频时，直接爬起来开始找料理室。

  当他们出门时，看到酒店走廊全是人时，对视之间，十分有默契。

  “你们是去做黄金炒饭？”

  “对。”

  “我们也是，走吧，去二十四小时超市买点材料。”

  只是用一些简单的鸡蛋和米饭就能制作，最多还加上一些葱油和配菜。

  材料非常容易买。

  大家成群结队的开始朝着料理室走去。

  一边走，还一边兴奋激动的讨论着许舟刚刚发的教程。

  “你们刚刚看了视频吗？”

  “看完了。”

  林嘉眼神里带着佩服：“我感觉小许老师的这个法子做出来的炒饭，好像跟王家那个炒饭差不多。”

  她的声音犹豫了一下，看着旁边的学生，小声说：“你们说，王家会不会就是用的这个方法？”

  …

  如果王家真用的这个方法的话，那如今被直接这么公布了的话…

  到时候王家直播不就没菜谱可用了？
  一想到这个可能性，所有学生都兴奋了。

  “该！”

  “让他们一直嘚瑟！”

  “他们也该知道什么叫人外有人天外有天！”

  学生们都叽叽喳喳朝着料理室走去，准备连夜实验许舟这个黄金炒饭的法子。

  许舟的黄金炒饭菜谱公布这件事，尽管只是发在了淞南市的本地app上。

  但是还是被不少营销号看到了。

  瞬间就搬运到了微博上。

  黄金炒饭的菜谱公布啊！

  直接上了微博热搜。

  #许舟公布傻瓜式黄金炒饭技巧！
  …

  另一边。

  王彦博显然刷到了这个帖子。

  “这个炒饭…”

  王彦博虽然自己不通厨艺，但是大概做法他还是知道的。

  越是看。

  他就越是心惊。

  视频里的许舟在聊这个菜谱时，态度十分随意，丝毫没有觉得需要把这个菜谱藏着掖着的表情。

  那架势，就如同自己宝库里有成千上万的好东西，只是随手拿了一个最不起眼的东西出来一般。

  不仅讲得十分清楚，还连带着把一些要注意的点都说清楚了。

  助理都惊呆了。

  “小王总，这不就是……”

  “就是之前咱们家的做法啊，一模一样，而且咱们家的做法还是全蛋型的。”

  “小许老师还顺便讲了一下蛋清和蛋黄分开的做法。”

  “小许老师竟然就这么公开了？”

  王彦博脸上瞬间兴奋，完全没有自己家里菜谱被公开的郁闷。

  反而满是看热闹的兴奋。

  “让他们嘲笑我！”

  “他们这次直播要闹笑话咯！”

  “哈哈！果然！我才是王家未来最有远见的男人！”