见过发光料理吗，你就画美食番？: 第432章 真脱衣服啊？1

  第432章 真脱衣服啊？1
  官方负责人和景区负责人两人都夹起了冷了的鳕鱼吃在嘴里。

  可这一放到嘴里，一下懵了。

  除了这鳕鱼是凉的之外，还有什么区别？
  “这不科学啊！”

  官方小组里，有一个对美食研究颇深的人惊讶地仔细端详：“正常来说，别说十个小时了，就算是两个小时，这个炸面衣都会开始发生变化。”

  “十个小时…”

  “那是一定会整个外壳都变软，整个都变成一团浆糊的。“

  以前也不是没尝试过，只要是炸的食物，放了几个小时都会变得湿塌软糊。

  哪怕是重新加热，也恢复不了风味。

  可许舟是怎么做到的？
  …

  负责人忍不住尝了一下热的鳕鱼，果然…

  热的鳕鱼比冷的鳕鱼更松脆一些，淡淡的鲔鱼高汤咸味从鳕鱼的细腻的鱼肉中散发出来。

  是黄鳍鲔鱼的高汤鲜味，和其他的鱼类的高汤味道有明显不同。

  黄鳍鲔鱼的高汤味道非常的鲜美，淡淡的鲜味包裹着鳕鱼，温热的味道依旧不影响鳕鱼的风味。

  细腻的鱼肉只是稍微一咬一抿，鱼肉就在嘴里化开。

  那炸衣轻盈酥脆带着谷物香味的口感，配着高汤和鳕鱼，白身鱼肉带来的轻盈滋味，让整个嘴里的口感都变得美妙至极。

  轻盈得就像是在整个草原上飞翔，闭着眼睛时，都能感受到旁边小鸟叽叽喳喳地在耳边鸣叫。

  许舟倒也没有隐瞒。

  “其实是用了一些小技巧。”

  “把水换成啤酒，酒在挥发的时候会在表面形成气孔，这样的话整个结构就会松散一些，能更轻盈坚持得更久。”

  但是这也不足以坚持十个小时。

  炸好后要放入风冷柜里静置三分钟，让这个结构快速定型。

  还在表面撒了一些白芝麻粉，能增香并且吸收一部分的水汽。

  鱼肉也是经过特殊处理的。

  …

  许舟想到他们是第一次吃自己的菜，也就说了一声：“第四层的芡汁是倒在米饭上吃的，不过你们要先喝汤也行。”

  大家吃完鳕鱼后，就看到了便当里的汤汁，轻轻闻一下，就闻到了洋葱的带有略微刺激性的清香味。

  “这是……”

  “培根洋葱味噌汤。”

  许舟看着他们打开的汤盒，还有着明显的热度，甚至还冒热气，真就如同刚拿出来一般。

  汤汁都依旧鲜亮。

  显然这个保温盒是十分昂贵，有技术含量的保温盒。

  整个鲜亮的汤汁是淡淡的金色，琥珀色的颜色里，葱花点缀在上边，培根被切成了细条，底下的的洋葱一瓣一瓣。

  冒着热气的样子，光是看着就让人身体一暖。

  …

  负责人点了点头，摸着这个热气，倒是忍不住感叹。

  “山里冷，如果有这样的热汤的话，应该很不错。”

  他拿起饭盒就放在嘴边喝了一大口汤。

  一股混合着鲔鱼的高汤鲜味以及培根味噌汤的柔软甜味，瞬间从舌尖直冲脑门。

  “唔！！”

  “这个味道！！”

  负责人只觉得整个身体都暖了起来。

  培根的烟熏咸香飘进鼻腔，喝下去第一口感觉到的是味噌的醇厚鲜咸，混着洋葱熬软后的甜。

  整个洋葱煮得半透明，甜味完全融进汤里，完全不似市面上的普通洋葱，甜味要更明显。

  汤汁顺着喉咙往下滑，葱花也十分清香，吞咽下肚，口腔里还留着培根的脂香和味增的咸香。

  所有的味道融为一体，高汤底汤里的淡淡鲔鱼高汤贯穿始终。

  他们整个人都仿佛真的来到了草原上，美妙的味道冲击着味蕾。

  最让他们震惊的是，这个汤竟然像是刚刚做好一般，完全新鲜又温热。

  “这个汤？”

  “为什么像是刚出锅一样？”

  “这怎么可能？”

  …

  许舟看着大家惊叹的样子。

  解释了一句。

  “是因为这个汤并不是提前煮好放进去的。”

  “因为这个汤品本来就是闷熟的，是把材料放进高汤之中，经过数小时之后，慢慢变熟的。”

  “所以尝起来自然也就跟刚吃到嘴里一样。”

  这也就是汤品保持十个小时后依旧还能保持口感的秘密。

  炸物是依靠炸衣和特殊的设计，汤品是依靠本身饭盒里的热度几个小时闷熟的。

  米饭…

  米饭里的蔬菜胡萝卜丁放在鲔鱼花夹层里，并不会变色。

  这个便当的所有设计都是能长时间保存的。

  …

  “原来是这样！”

  负责人内心感叹，又满满地喝了一大口，因为暖洋洋的热度，额头上已经开始有了细汗。

  “很暖和。”

  “很好吃。”

  热汤让整个身体都暖了起来，还有些发热。

  大家已经完全不记得今天是来干什么的，下意识就拿起米饭开始吃。

  这个汤如果用来泡饭，那该多好吃？
  不对！

  还有一个芡汁！
  他们这个时候才想起来米饭第四层的芡汁，一下就把它浇在了米饭上。

  旁边的老食客看到他们这种吃饭方式，一脸敬佩的看着他们。

  都不知道这墨绿色爆珠是什么，你们就敢直接吃？
  能承受得住吗？

  …

  陈宴和徐凯他们原本还在围观，此时都略微退后了几步，给他们留出来了跳舞的空间。

  “小许老板店里的味道都是层层递进的，一般只有超过了阈值，才会忍不住情绪和动作以及身体反应。”

  陈宴压低了声音：“但是小许老板这个爆珠显然就是设计过的，三倍鲜味的芡汁汤和设计过的爆珠直接叠加在一起…”

  你们不得炸咯？

  那是必跳舞的。

  旁边的人都默默退后了两三步，有的想掏出手机，可是想到他们是官方负责人，又不敢，默默又把手机放了回去。

  算了。

  这可是官方啊。

  还是别给小许老板捣乱了。

  “叠加在一起，就像是直接从二层飞到了顶层，完全没有缓冲的空间。”

  徐凯看了过去。

  …

  果然。

  原本几个负责人还能忍得住内心澎湃的情绪，吃饭的动作还很从容。

  可当他们把挂着芡汁，带着爆珠的一大口米饭扒拉在嘴里时候，一咬开爆珠，脑子就一下嗡了一下。

  就像是拉响的警笛，他们只觉得整个脑子里都响起了嗡鸣声，当墨绿色爆珠被咬开的那一刻。

  里边竟然是极醇的海苔高汤，一个一个的爆珠在嘴里爆开，和芡汁混为了一体的刹那。

  整个场面瞬间失控。

  “！！！！”

  “天哪！”

  “这……这竟然是分子料理！”

  几个负责人脑子里的那根弦彻底失守，啪的一下断了。

  整个人的大脑里只剩下了对极致鲜味和嘴里美味的感叹。

  太好吃了！

  这个分子高汤！

  这个鲜味！

  鲔鱼的极致鲜味和深海海苔的味道从头贯穿到尾，整个便当不管是从风格上，还是从味道上都是顶级！

  …

  热乎乎的米饭和汤让大家吃得一下热了起来。

  本身就八月的高温天气，他们的背后都已经出了汗。

  “好热！”

  几人已经完全失控，脑海里完全只有，吃！吃！吃！

  美味！美味！美味！

  太热？那就脱掉衣服！
  他们把身上的T恤和外套脱掉，几个人都光着膀子，唯一没有光着膀子的是顾楠。

  因为她吃之前，许舟稍微提醒了她一下，让她缓一缓再吃。

  原本她还不知道为什么许舟要这么提醒她，可此刻，她一下明白了。

  “这……”

  “他们这是……”

  顾楠人都看傻了，看着眼前吃饭吃得光着膀子，还一脸幸福仰着头，显然完全沉浸在美食里的自己的领导们，不知道要不要叫醒他们。

  旁边的食客也看傻了。

  大家不敢吱声。

  只能疯狂在群里扣字。

  【徐凯：！！！！！！】

  【徐凯：我靠！这真的会吃得脱衣服啊？他们是真的觉得热吗？】

  【陈宴：也许是因为太热了？现在毕竟八月份，温度很高。】

  【张叶：你们不想吃？】

  【徐凯：废话，当然想吃！但是小许老板这个便当只在景区售卖啊，我去！你们有没有去景区买票的？只限男生！只限男生！】

  【雅诺：我觉得应该是温度太高了吧？】

  温度高？
  可店里开了空调啊！

  徐凯看着店里空调才十几度，沉默了。

  小许老板的菜是不是也太写实了！漫画里脱衣服！
  现实中也脱衣服啊！

  …

  姜明珠今天没赶过来。

  但是在群里却看到了这个消息。

  她原本此时准备用手机点一份许舟店里的外卖浓汤拉面凑合一下，可在看到他们讨论的内容时候，人都看傻了。

  等会。

  真脱衣服啊？